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正宗家常豆腐的做法大全(家常豆腐的做法大全)

2023-08-14 00:53:19 来源 : 互联网

导读 你们好,最近小活发现有诸多的对于正宗家常豆腐的做法大全,家常豆腐的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,...

你们好,最近小活发现有诸多的对于正宗家常豆腐的做法大全,家常豆腐的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、准备食材。


(资料图片仅供参考)

2、豆腐切成薄片再切成菱形片,在蛋液里蘸一点。

3、将豆腐片放入油锅中煎至两面金黄。

4、把炸好的豆腐片放在盘子里备用。

5、将猪肉、胡萝卜、黄瓜切片,葱和姜切丝。

6、锅里烧热油,先把胡萝卜片煸炒一下,取出。

7、锅里放底油,放入葱姜丝炒香。

8、将肉片翻炒至变色,加入黄酒和生抽调味。

9、然后加入糖、盐、适量的水(不要豆腐片就行),小火煨汤,让汤变浓。

10、将胡萝卜片和黄瓜片炒至蔬菜变软。

11、用水使淀粉变稠。

12、最后加入青蒜稍微翻炒一下关火。

13、炒菜前放点香油,味精翻炒均匀。

14、好吃滑嫩的家常豆腐就炸好了。

以上就是家常豆腐的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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