2023-08-14 00:53:19 来源 : 互联网
你们好,最近小活发现有诸多的对于正宗家常豆腐的做法大全,家常豆腐的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备食材。
(资料图片仅供参考)
2、豆腐切成薄片再切成菱形片,在蛋液里蘸一点。
3、将豆腐片放入油锅中煎至两面金黄。
4、把炸好的豆腐片放在盘子里备用。
5、将猪肉、胡萝卜、黄瓜切片,葱和姜切丝。
6、锅里烧热油,先把胡萝卜片煸炒一下,取出。
7、锅里放底油,放入葱姜丝炒香。
8、将肉片翻炒至变色,加入黄酒和生抽调味。
9、然后加入糖、盐、适量的水(不要豆腐片就行),小火煨汤,让汤变浓。
10、将胡萝卜片和黄瓜片炒至蔬菜变软。
11、用水使淀粉变稠。
12、最后加入青蒜稍微翻炒一下关火。
13、炒菜前放点香油,味精翻炒均匀。
14、好吃滑嫩的家常豆腐就炸好了。
以上就是家常豆腐的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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