夏季爱嗦“螺”？当心感染寄生虫

2023-06-26 00:52:51 来源 : 锦观新闻

炎炎夏日，热闹的夜宵摊成了美食爱好者的聚集地，烧烤、小龙虾、炒田螺……这些美食听上去就让人垂涎三尺。不过，四川省疾控部门提醒，在享受夏日夜宵时，一定要注意，别错把福寿螺当田螺，否则将引起严重的后果。

四川省疾控中心寄生虫预防控制所的专家介绍，福寿螺作为“不速之客”，体内携带大量寄生虫，一旦误食可感染广州管圆线虫病，轻则发热、头痛，重则昏迷甚至死亡。当前，福寿螺已在北京、广东、浙江等多个省（市）引发广州管圆线虫病暴发疫情。

【资料图】

这是某饭店出售的“炒田螺”，里面几乎全是福寿螺，如果没有煮熟，食入后感染风险极大。

记者从省疾控中心了解到，四川省在2020年曾报道过两例因生食福寿螺引起的本土广州管圆线虫病例。两名儿童出现头晕头痛、视物模糊、昏睡等症状。经问诊，孩子的家人为给他们治疗流鼻血，按照民间土方，抓来田中的大螺蛳给孩子生食。结合实验室检查结果，两个孩子确诊为广州管圆线虫病。

感染后有哪些症状？疾控专家介绍，如果近期(通常为1个月内)有生食或半生食或接触过福寿螺、褐云玛瑙螺、蛞蝓等软体动物或者淡水虾、蟹、鱼、蛙等水产品，且伴有发热、剧烈头痛、颈部僵直、躯体疼痛等症状应怀疑感染。

然而，福寿螺和田螺外形相似，普通市民一般都难以区分，该怎么辨别呢？

疾控专家为大家总结了以下分辨要点：

1、田螺体型较小，多数1cm左右，福寿螺要大很多；

2、福寿螺锥尾短、平，田螺锥尾长、尖；

3、福寿螺可以产出粉红色的卵。

·如何预防广州管圆线虫病

1、应避免食用生的或未煮熟的螺类（尤其是福寿螺、褐云玛瑙螺）、蛞蝓（俗称鼻涕虫）、淡水虾、蟹、鱼、蛙等。

2、不喝生水，生食蔬菜、瓜果要洗干净，因生食被幼虫污染的蔬菜、瓜果或饮用含幼虫的生水也可感染。

3、避免直接接触螺类、蛞蝓等，接触后应彻底洗干净手和用具，根据文献报道，广州管圆线虫幼虫可以经皮肤主动侵入宿主。

成都日报锦观新闻记者曹宇阳责任编辑何齐铁编辑刘永豪供图四川疾控

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